先进的实验设备：研发中心拥有一整套国际领先水平的实验设备，包括高精度的液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等，用于对果汁成分进行精确分析；先进的小型榨汁机、浓...
传统食品杀菌主要以热力杀菌为主，但会导致食物特别是热敏性食物在热力加工过程中的颜色、香气、滋味、质构、营养、功能和安全这七大变化问题。与之相比，非热加工不仅能杀......
HPP是指在密闭的超高压容器内，用水作为介质对软包装食品等物料施以100~1000MPa的压力，维持几秒至几十分钟，从而杀死其中微生物，并灭酶，以达到延长货架期......
